Attendre plus de deux heures avant de manger après un effort réduit la capacité du corps à fabriquer du muscle de près de moitié. Ce chiffre, longtemps contesté, s’impose désormais dans la littérature scientifique : la fameuse fenêtre métabolique existe …
Aucune sensation de soif ne signale toujours une déshydratation en cours. Perdre seulement 2 % de son poids en eau suffit à altérer les performances physiques, même sans symptôme évident. La transpiration varie fortement selon les individus, l’intensité de l’effort …
Des athlètes professionnels consomment régulièrement des BCAA pour optimiser leurs performances, tandis que certaines études remettent en question leur efficacité réelle. Les recommandations varient d’une discipline à l’autre et les protocoles d’utilisation diffèrent selon les objectifs visés.
Certains protocoles suggèrent …
Un simple litre d’eau, avalé à la hâte avant l’effort, peut causer plus de tort que de bien si les électrolytes font déjà défaut. À l’inverse, certaines boissons dites « énergétiques », populaires dans les rayons, finissent par épuiser les …
Un gramme de lipides apporte plus du double d’énergie qu’un gramme de glucides ou de protéines. Pourtant, leur réputation reste controversée dans le milieu sportif, où la peur de la prise de poids conduit souvent à leur exclusion injustifiée.
Certains …
Les régimes restrictifs à la mode promettent souvent des résultats rapides, mais nuisent fréquemment à l’endurance et à la récupération. Certaines croyances populaires, comme l’élimination totale des glucides avant une compétition, vont à l’encontre des recommandations scientifiques actuelles. Pourtant, ajuster …
Un chiffre brut : 0 gramme de sucre. C’est à cette promesse radicale que Gatorade Zero et Powerade Zero soumettent leur duel, bien loin du simple choix de saveur. Deux géants, deux formules, une rivalité qui ne se limite pas …
14 grammes de protéines pour 100 grammes de pois chiches cuits. Ce chiffre, brut, rappelle que la viande n’a plus le monopole de la performance sportive. Voilà ce que révèlent aujourd’hui nutritionnistes et instances sportives : une alimentation végétale bien …
Mélanger taurine et caféine dans une même boisson n’a jamais été approuvé par l’Autorité européenne de sécurité des aliments, malgré leur association fréquente dans des produits commercialisés à grande échelle. Certains pays, comme la France jusqu’en 2008, ont interdit la …
Limiter sévèrement les glucides n’a rien d’anodin : même une ration généreuse de protéines ne compense pas la baisse de synthèse des protéines musculaires après l’entraînement. Sur le terrain, les protocoles d’effort intense qui misent sur des repas post-séance garnis …
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